牛肉beef

牛肉は、加熱してあれば良質な動物性たんぱく源です。

気に留めるとしたら

犬の食物アレルゲンとして、報告がいちばん多いのが牛肉です。 誘発試験で陽性になったもののうち、およそ34%を占めたという報告があります。猫でも上位に入ります。

ただしこれは「牛肉が危険」という意味ではありません。よく使われている素材ほど、 反応した記録も多く集まります。 食物アレルギーを疑って除去食を試すとき、 避けるたんぱく源の候補になる、という位置づけです。

皮膚をかゆがる、下痢が続くといった症状が続く場合は、獣医師と相談してください。 判断は[[food-allergy|食物アレルギー]]のページにまとめています。

表示での見え方

「牛肉」「ビーフ」「ビーフミール」と書かれていれば由来がわかります。 [[unspecified-meat|肉類]]のように種類が書かれていない表記では、牛が入っているかどうかを判断できません。