卵黄egg yolk

卵黄は、良質な動物性たんぱくに加えてビオチン・コリン・各種ビタミンを含みます。 卵のたんぱくは、犬猫用フードのたんぱく源のなかでも効率が高いと報告されています。

よくある誤解

「卵はビオチンの吸収を妨げる」と言われることがありますが、 それは生の卵白に含まれるアビジンの話で、卵黄そのものは関係ありません。

加熱すればアビジンははたらきを失うので、加熱した全卵なら問題になりません。 生卵を続けて与える場合だけ、白身の側に注意が要ります。

与え方

加熱してから少量を。カロリーが高いので、体重管理をしている子では その分を1日の総量から引いてください。