鴨duck

新奇タンパク源として除去食・限定抗原食に用いられる動物性タンパク。

分類: たんぱく質源　最終更新: 2026-06-28

犬・猫での見方

犬

一般に問題なし

高消化性の動物性タンパク源。牛・乳・鶏・小麦が犬の主要食物アレルゲン上位であるのに対し鴨はそれらに含まれず、相対的に使用頻度が低い『新奇タンパク源』として除去食に用いられると報告されている。加熱・適正配合が前提。

猫

一般に問題なし

猫でも主要アレルゲン上位は牛・魚・鶏とされ、鴨はそれらに含まれない代替タンパク源として位置づけられる。タウリン等の必須栄養は総合栄養食としての設計で担保が必要。

新奇タンパク源として除去食・限定抗原食に用いられる動物性タンパク。

生食では一般的な生肉と同様に食中毒・寄生虫リスクがあるため加熱が前提。

鴨は消化のよい動物性たんぱく源です。

犬の食物アレルゲンとして報告が多いのは[[beef|牛肉]]・乳製品・[[chicken|鶏肉]]・小麦で、 鴨はそこに含まれません。 食べた経験のある子が相対的に少ないため、「新奇たんぱく源」として除去食や限定抗原食に使われることがあります。

除去食試験の進め方は[[food-allergy|食物アレルギー]]のページにあります。 ほかのものを一切与えないことが前提なので、おやつも含めて獣医師と確認してください。

「鴨」「ダック」「ダックミール」と書かれていれば由来がわかります。

査読論文
犬のCAFRで最も多い食物アレルゲンは牛肉・乳製品・鶏・小麦であり、鴨はこれら上位群に含まれないため除去食の代替タンパクとして合理的と報告されている。
Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. BMC Veterinary Research 2016　PubMed (PMID 26753610)DOI 10.1186/s12917-016-0633-8
査読論文
犬のアトピー性皮膚炎向け限定抗原(食物制限)獣医療食の有効性が臨床的に評価されており、限定抗原食という枠組み自体が確立されている。
Glos K, Linek M, Loewenstein C, Mayer U, Mueller RS. Veterinary Dermatology 2008　PubMed (PMID 18699815)

この内容は一般的な情報であり、診断や個別の助言ではありません。いま与えているフードや体調について判断が必要なときは、かかりつけの獣医師にご相談ください。